Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu Đơn Giản Dễ Thực Hiện

Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu

Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu sẽ được Vương Quốc Tôm bật mí qua các thông tin được chọn lọc và tổng hợp trong bài viết dưới đây!

Xem thêm: Bà Bầu Ăn Tôm Được Không? Có Ảnh Hưởng Gì Đến Thai Nhi Không?

Các Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu Đơn Giản Dễ Thực Hiện

Tôm Rim Chua Ngọt

Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm tươi 750g.

Gia vị: 15g rượu nấu ăn, 2g muối tinh chế, 10g đường trắng, 60g mỡ lợn, 10g dầu tiêu, 25g tỏi, gừng 3g, nước gừng 5g, nước dùng 75g.

Cách làm:

– Rửa tôm, cắt đầu và râu tôm, cắt bỏ chân và đuôi tôm, bỏ túi cát và sợi cát trên lưng tôm, cắt từng con tôm thành hai phần.

– Đặt chào lên bếp, cho mỡ lợn và dầu tiêu vào đun nóng, thêm gừng và tôm, xào vài lần. Sau đó thêm rượu nấu, súp, nước gừng, đường trắng, muối tinh chế và bột ngọt, tiếp tục xào vài lần. Đậy nắp và chuyển sang lửa nhỏ để nấu.

– Tôm được ninh nhỏ lửa cho đến khi chín hoàn toàn, khi sốt tôm đặc và đỏ, tắt bếp.

– Món ngon từ tôm cho bà bầu này có màu đỏ nhạt, tươi sáng và bóng. Hương vị tươi và êm dịu, tươi, hơi ngọt. Yếu tố cần thiết của món ăn là không đun quá lâu và nấu cho đến khi thịt chín là đủ, đừng quá lửa. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để làm măng xào tôm, sườn heo hầm với đu đủ và tôm khô.

Tôm Xào Hẹ

Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm từ biển, 10 gram hẹ, gừng và tỏi.

Gia vị: Giấm gạo, rượu nấu ăn, đường, muối và dầu đậu phộng.

Cách làm:

– Đầu tiên hãy tháo đầu tôm, cắt chân tôm bằng kéo và dùng dao mở lưng tôm để loại bỏ ruột tôm (nó cũng có thể làm cho tôm có hương vị hơn).

– Làm nóng chảo và thêm dầu đậu phộng, thêm hẹ, gừng và tỏi vào đun nhỏ lửa.

– Lần lượt cho tôm vào nồi, chiên chúng ở nhiệt độ cao cho đến khi màu chuyển sang màu đỏ và ấn nhẹ vào não tôm bằng thìa. Để cho mắm tôm và dầu trong nồi hoàn toàn hợp nhất, dầu sẽ dần chuyển sang màu đỏ.

– Nếu tôm được chiên hai mặt thành màu nâu vàng, bạn có thể thêm giấm, nấu rượu, nước tương, đường và nấu chúng từ từ. Để tôm có thể hấp thụ đều các loại gia vị. 

Lời khuyên: Không xào hành tây, gừng và tỏi. Đun nhỏ lửa ra, nếu không sẽ ảnh hưởng đến màu sắc. Hãy chắc chắn kiểm soát nhiệt thật tốt khi chiên tôm, không để cho mùi vị của tôm thoát ra mà còn không làm rán da tôm. Bóp mắm tôm vào đầu tôm từ từ bằng xẻng. Việc bổ sung nước tương có thể làm tăng hương vị và mặn mà hơn.

Tôm Chiên Xù

Món Ngon Từ Tôm Cho Bà Bầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.

Gia vị: lòng trắng trứng, bột mì, tỏi, tiêu, hành lá, bột thì là.

Cách làm:

– Bóc vỏ tôm và kéo ruột tôm, rửa sạch, để ra rổ, ráo nước tự nhiên.

– Đập hai lòng trắng trứng lên tôm đã rửa sạch, rắc một ít bột và khuấy đều.

– Đổ dầu nhiều vào chảo, đợi dầu nóng cho tôm vào dầu trong khoảng 3 phút.

– Tôm chín, vớt ra đĩa, rắc tỏi, hạt tiêu, hành lá, bột thì là, bạn có thể bắt đầu ăn.

Tôm chiên xù là một trong các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản, có thể thực hiện tại nhà, chỉ trong 15 phút, không đòi hỏi kỹ thuật cao.

Tôm Hấp Bia

Món Ngon Từ Tôm Càng Xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g tôm tươi, loại lớn.

Gia vị: 1 lon bia, muối, bột ngọt, đường, sả, gừng.

Cách làm:

– Tôm rửa sạch, bỏ đầu tôm, bỏ ruột tôm.

– Cho tôm vào nồi, thêm 1/2 lon bia, thêm chút muối + đường + bột ngọt + cây sả.

– Vặn lửa thật lớn, luộc tôm trong 5 phút, sau đó vớt ra đĩa.

– Ăn kèm với rau thơm, dưa leo chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh tùy theo sở thích.

Các món ngon từ tôm cho bà bầu đơn giản dễ thực hiện đã được Vương Quốc Tôm bật mí qua bài viết ở trên. Mong rằng sẽ giúp ích cho bạn đọc!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *